大家好,蒜泥视频今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于蒜泥鲤鱼的鲤鱼家常做法 ，蒜泥鲤鱼的法蒜家常做法视频这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！泥鲤
本文目录
步骤1将鲤鱼去鳞洗净 ，头部和尾部各划一刀 ，鲤鱼找到白色的法蒜侧线 。慢慢拉出 ，泥鲤可以一边拉一边用刀拍打鱼身 。家常两侧都要拉出 。做法这是蒜泥视频去腥的关键
步骤2?
将鱼身切出刀花 ，将盐均匀抹在鱼身和切面。鲤鱼可以撒上盐 ，法蒜然后给鱼轻微按摩一下即可
步骤3?
葱姜切片 ，分别插在切面 ，鱼身下面也要放几片 。水开后放入锅内 ，大火蒸十五分钟
步骤4?
蒸鱼期间剥蒜 ，并且切细放入碗中，倒入生抽和老抽 ，刚好没过蒜泥即可
步骤5?
鱼蒸好后出锅 ，将鱼身的葱姜去掉 ，把蒜泥汁均匀铺在鱼身上 ，撒点盐 。另起锅 ，烧热花生油 ，将油浇在蒜泥上。美味的蒜泥鱼就完成了
主料
鲤鱼一条
辅料
蒜两头花生油四勺葱一根姜一块生抽适量老抽适量盐适量
做法 ：1.将鲤鱼去鳞洗净 ，头部和尾部各划一刀 ，找到白色的侧线 。慢慢拉出 ，可以一边拉一边用刀拍打鱼身 。两侧都要拉出 。将鱼身切出刀花 ，将盐均匀抹在鱼身和切面 。可以撒上盐，然后给鱼轻微按摩一下即可 。
2.葱姜切片 ，分别插在切面 ，鱼身下面也要放几片。水开后放入锅内 ，大火蒸十五分钟 。蒸鱼期间剥蒜 ，并且切细放入碗中 ，倒入生抽和老抽 ，刚好没过蒜泥即可 。
3.鱼蒸好后出锅 ，将鱼身的葱姜去掉 ，把蒜泥汁均匀铺在鱼身上 ，撒点盐 。另起锅，烧热花生油 ，将油浇在蒜泥上。美味的蒜泥鱼就完成了 。
材料 ：龙利鱼1片、金针菇150g 、大蒜1头 、小米辣2根、姜片少许、生抽、料酒 、蚝油 、糖 、蒸鱼豉油 、黑胡椒粉
做法
1.龙利鱼切大块，加姜片 、2勺生抽 、1勺蚝油 、1勺料酒、半勺黑胡椒粉 、半勺糖 ，抓捏腌制15分钟
2.自制蒜蓉酱 ：一头大蒜切碎 ，小米辣切碎 ，进油锅炒至微微发黄 ，盛出后加1勺蒸鱼豉油拌匀，备用
3.金针菇洗净铺在盆底 ，铺上腌制好的龙利鱼 ，再淋上炒制过的蒜蓉酱，上锅蒸12分钟即可～
文章分享结束 ，蒜泥鲤鱼的家常做法和蒜泥鲤鱼的家常做法视频的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！